AUMENTE A RENTABILIDADE DOS SEUS MENUS
Gira facilmente as fichas técnicas dos seus restaurantes
Calcule seus custos, reduza o desperdício de alimentos e controle suas margens.
- Calcule seus custos
- Reduza o desperdício de alimentos
- Controle suas margens
Gourmet King Burger
4 porçõesCusto unitário
$4.25
Preço de venda
$18.00
Margem bruta
+12.4%
Economize tempo e pontos de margem
Os restaurateurs que usam Vatell veem ganhos rapidamente.
+5pt
de margem ganhos em média
20h
economizadas por mês
28 dias
tempo médio de implementação
É HORA DE EFICIÊNCIA!
Digitalize e centralize suas fichas técnicas
Lista de ingredientes, proporções, processos de produção. Crie fichas técnicas ilimitadas e dê às suas equipes uma referência clara para estruturar sua produção.
- Poupe tempo precioso na formação das suas equipas
- Imprima suas receitas
- Cálculo de peso líquido em peso bruto e integração de taxa de perda
FAÇA DO SEU MENU UM SUCESSO
Analise o desempenho de cada prato
Graças às suas fichas técnicas, você beneficia de um controle perfeito sobre os seus custos alimentares. Monitore seus indicadores e rentabilidade em tempo real.
- Visualize o custo de cada receita e ingrediente
- Determine o preço de venda dos seus pratos
- Identifique rapidamente receitas que perdem dinheiro
FIQUE ZEN
Garanta a rastreabilidade dos seus produtos
Imprima suas etiquetas com números de lote, datas de produção e todas as informações que você precisa. Seus dados permanecem acessíveis em qualquer lugar.
- Gestão de alérgenos
- Informações nutricionais
- Etiqueta de validade
ECONOMIZE TEMPO E PONTOS DE MARGEM
Gira todos os seus restaurantes e otimize seus custos
A verdade vem da boca do cliente
Co-piloto de crescimento para centenas de restaurantes
"Vatell has truly transformed the way we manage day-to-day operations, allowing us to focus on what really matters."
Stephane Chateigner
Operations Manager
"Vatell's user-friendly interface and intuitive search functionality have made managing recipes an absolute breeze."
Janus Azra
Business Manager
"The data visualization provided by Vatell is second to none. Our teams are now data-driven thanks to these tools."
Haley Bennet
Designer
Tem dúvidas? Nós temos as respostas!
O Vatell calcula automaticamente com base nos ingredientes da sua ficha técnica e nos preços dos fornecedores.
DUPLIQUE SEUS ESFORÇOS!